Bihar Board Class 8 Geography Chapter 4 Question Answer | Industries

प्यारे विद्यार्थियों! जब आप एक नोटबुक खोलते हैं, तो क्या आप उसकी लंबी यात्रा के बारे में सोचते हैं? वह नोटबुक एक पेड़ से शुरू हुई थी और एक कारखाने में जटिल प्रक्रियाओं से गुजरकर आप तक पहुँची。

आज के इस अध्याय में हम ‘उद्योग’ (Industry) की दुनिया में गहराई से उतरेंगे। हम जानेंगे कि चीजें कैसे बनती हैं, कारखाने कहाँ लगाए जाते हैं, और इतिहास की सबसे बड़ी औद्योगिक दुर्घटना (भोपाल गैस त्रासदी) ने हमें क्या सिखाया。

उद्योग (Industry) का संबंध उन आर्थिक गतिविधियों से है जो:

• वस्तुओं के उत्पादन (जैसे- इस्पात बनाना),
• खनिजों के निष्कर्षण (जैसे- कोयला निकालना), या
• सेवाओं की व्यवस्था (जैसे- पर्यटन) से संबंधित होती हैं।

द्वितीयक क्रियाकलाप: विनिर्माण को द्वितीयक क्रियाकलाप कहा जाता है। इसका मुख्य उद्देश्य कच्चे माल (Raw Material) को लोगों के लिए अधिक मूल्य के उत्पादों में परिवर्तित करना है。

उदाहरण: लुगदी (कम मूल्य) → कागज (अधिक मूल्य)。

चित्र 4.1: मखाने के खाद्य प्रक्रमण की अवस्थाएँ (Stages of Processing)

उद्योगों को तीन मुख्य आधारों पर वर्गीकृत किया जा सकता है: कच्चा माल, आकार, और स्वामित्व।

(A) कच्चा माल (Raw Material) के आधार पर:

• कृषि आधारित (Agro-based): ये कच्चे माल के रूप में पौधों और जंतुओं के उत्पादों का उपयोग करते हैं।
  उदाहरण: खाद्य संसाधन, सूती वस्त्र, वनस्पति तेल, डेयरी, और चर्म उद्योग।
• खनिज आधारित (Mineral-based): ये खनिज अयस्कों का उपयोग करते हैं। यह ‘प्राथमिक उद्योग’ है जो अन्य उद्योगों (जैसे भारी मशीनें, भवन निर्माण) को कच्चा माल देता है।
  उदाहरण: लोहा-इस्पात उद्योग।
• समुद्र आधारित (Marine-based): सागरों और महासागरों से प्राप्त उत्पादों का उपयोग।
  उदाहरण: मत्स्य तेल निर्माण, सी-फूड प्रोसेसिंग।
• वन आधारित (Forest-based): वनों से प्राप्त उत्पाद।
  उदाहरण: लुगदी एवं कागज, फर्नीचर, और औषध रसायन।

(B) आकार (Size) के आधार पर:

आकार का मतलब है—निवेश की गई पूँजी, नियोजित लोगों की संख्या और उत्पादन की मात्रा।

• लघु आकार (Small Scale/Cottage): कम पूँजी और कम तकनीक का उपयोग। अक्सर दस्तकारों द्वारा घरों में चलाया जाता है।
  उदाहरण: टोकरी बुनाई, मिट्टी के बर्तन, रेशम बुनाई, खाद्य प्रक्रमण।
• बृहत आकार (Large Scale): भारी पूँजी निवेश और उच्च स्तरीय प्रौद्योगिकी। बड़ी मात्रा में वस्तुओं का उत्पादन।
  उदाहरण: ऑटोमोबाइल (Automobiles) और भारी मशीनें।

(C) स्वामित्व (Ownership) के आधार पर:

उद्योगपति हमेशा लाभ देखते हैं। वे उद्योग वहीं लगाते हैं जहाँ लागत कम हो। नीचे दिए गए चित्र को ध्यान से देखें, यह परीक्षा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है:

चित्र 4.3: उद्योगों की अवस्थिति को प्रभावित करने वाले कारक

• भौतिक कारक: कच्चा माल (Raw Material), जल, भूमि, शक्ति (Power)।
• मानवीय कारक: श्रम (Labor), पूँजी (Capital), परिवहन, बाजार, संचार।

औद्योगिक तंत्र (Industrial System): इसमें तीन चरण होते हैं—
1. निवेश (Input): कच्चा माल, श्रम, भूमि की लागत।
2. प्रक्रम (Process): कच्चे माल को परिष्कृत माल में बदलना (जैसे ओटाई, कटाई, बुनाई)।
3. निर्गत (Output): अंतिम उत्पाद और उससे अर्जित आय (जैसे कमीज़)।

उद्योगों में तकनीकी विफलता या खतरनाक पदार्थों के लापरवाही से उपयोग के कारण दुर्घटनाएँ होती हैं। इतिहास की सबसे दर्दनाक घटना भारत में हुई थी।

यह उद्योग आधुनिक सभ्यता की रीढ़ है। इसे ‘पोषक उद्योग’ भी कहते हैं क्योंकि इसके उत्पाद (मशीनें, औजार, सरिया) अन्य उद्योगों के लिए कच्चे माल होते हैं。

निर्माण प्रक्रिया (Process):
इसमें लौह अयस्क, कोयला और चूना पत्थर को झोंका भट्टी (Blast Furnace) में डाला जाता है।

1. कच्चे माल को भट्टी में झोंका जाता है।
2. वहाँ यह प्रगलित (Smelt) होता है।
3. बाद में इसे परिशोधित करके इस्पात (Steel) बनाया जाता है।

इस्पात में थोड़ी मात्रा में मैंगनीज, निकल या तांबा मिलाने से ‘मिश्र धातु’ (Alloy) बनती है, जो इसे जंग (Rust) लगने से बचाती है और कठोर बनाती है。

चित्र 4.6: झोंका भट्टी में लौह अयस्क से इस्पात निर्माण

आइए भारत और अमेरिका के दो प्रमुख इस्पात केंद्रों की तुलना करें:

चित्र 4.9: जमशेदपुर में लोहा-इस्पात उद्योग की अवस्थिति

निष्कर्ष (Conclusion)

दोस्तों, इस अध्याय से हमने सीखा कि उद्योग किसी देश के विकास के लिए कितने महत्वपूर्ण हैं। चाहे वह सुरक्षा के उपाय हों या सही स्थान का चुनाव, हर कदम पर विज्ञान और भूगोल साथ-साथ चलते हैं। आशा है कि यह विस्तृत नोट्स आपकी परीक्षा में पूरे अंक दिलाने में मदद करेंगे!